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| 邀請貧困戶走進(jìn)酒店享用大餐、拜師學(xué)菜、介紹工作…… 11月22日中午， 在市旅游局駐林山村第一書記楊坤的帶領(lǐng)下， 村里的6位老鄉(xiāng)走進(jìn)了宏安豪生酒店。一走進(jìn)大廳， 酒店的相關(guān)負(fù)責(zé)人等快步上前將這群特殊的客人熱情迎進(jìn)餐廳。精致可口的飯菜， 細(xì)致周到的服務(wù)， 讓這些很少 “進(jìn)城” 的山里人覺得心里熱騰騰的。 這6位老鄉(xiāng)都是村里的貧困戶， 在酒店免費(fèi)享用一頓美食后，還在后廚學(xué)做了三道特色菜，為開農(nóng)家樂作準(zhǔn)備。半天行程下來， 老鄉(xiāng)們樹立了脫貧致富的信心， 還掌握了一門技能。這些， 都是宏安豪生酒店主動參與幫扶活動， 免費(fèi)為老鄉(xiāng)們提供的。 精準(zhǔn)扶貧“四部曲”，探索林山村扶貧新思路 1.走進(jìn)豪華酒店吃大餐、開闊眼界  到酒店享用一頓美食，對于上有老人，下有仨上學(xué)娃的隨素玲來說，實在是奢侈。她一人打工賺的錢，是全家六七口人的生活來源。由于常年在木材廠風(fēng)吹日曬，年僅40歲的她皮膚都開裂了。從林山村第一書記楊坤口中得知隨素玲等6位老鄉(xiāng)的情況后，宏安豪生酒店主動要求參與到幫扶活動中來， 發(fā)揮優(yōu)勢， 免費(fèi)為老鄉(xiāng)們組織這次活動。 中午12點(diǎn)多，6位老鄉(xiāng)被接到宏安豪生酒店，工作人員帶他們?nèi)ヌ暨x菜品，幫忙盛湯、 打飯。精致的糕點(diǎn)、新鮮的水果、烤肉、生魚片、披薩，以及傳統(tǒng)的中餐、湯等各式各樣的美食看得老鄉(xiāng)們眼花繚亂，工作人員還貼心地給大伙兒端上了小火鍋。 “俺們都很少進(jìn)城， 家里過年吃的也沒這么豐盛， 真是太感謝了。”57歲的石小井感慨道。 2.學(xué)做三道私房菜，開農(nóng)家樂有絕招  宏安豪生酒店的后廚從不對外開放， 為了接待幾位老鄉(xiāng)， 幫老鄉(xiāng)們掌握幾招以后開農(nóng)家樂的 “獨(dú)門秘籍”，吃過午飯，酒店專門安排幾位大廚，精心挑選了三道特色菜品，將做法傳授給老鄉(xiāng)們。 三鮮糊白菜， 宏安豪生酒店的顧客必點(diǎn)的一道招牌特色菜， 如何做出鮮味？農(nóng)家小炒肉， 飯桌上常見的家常菜，怎么處理才能肥而不膩？脆皮蔬菜卷，爽脆可口、賣相誘人的精致菜品，怎樣才能保持蛋餅完整？ 三道特色菜，大廚們毫不隱瞞，傾囊相授。大廚們教得仔細(xì)，老鄉(xiāng)們學(xué)得認(rèn)真，遇到不明白的地方，還主動詢問。“回去多試幾次，將來開農(nóng)家樂肯定用得上。”品嘗著剛做出來的菜品， 老鄉(xiāng)們開心地討論著。 3.提供合適崗位，幫助老鄉(xiāng)就業(yè)脫貧  “老隨家的兒子可以干保安， 回頭讓他來試試”“這兒風(fēng)吹不著、雨淋不著、太陽曬不著，你家的閨女可以考慮做保潔員或服務(wù)員” ……返程前，宏安豪生酒店相關(guān)負(fù)責(zé)人還給每位老鄉(xiāng)留了名片，承諾以后有合適的工作崗位，優(yōu)先讓林山村的老鄉(xiāng)及家人過來面試。如此細(xì)致的考慮，讓老鄉(xiāng)們感動不已。 4.允諾采購林山果蔬，開發(fā)特色菜品 林山村身處大山深處， 是市旅游局精準(zhǔn)扶貧的貧困村，全村共有 756 人，耕地面積僅有 200 畝左右， 人均耕地面積不足 0.3 畝。針對這種情況， 宏安豪生酒店相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，林山老鄉(xiāng)種植的果蔬，他們會直接采購，并有針對性地開發(fā)成特色菜品，幫助老鄉(xiāng)增加收入。 各方力量主動參與，多措并舉辦實事 宏安豪生酒店舉辦的這次活動，是市旅游局對林山村多措并舉，精準(zhǔn)幫扶的一個縮影。依托林山村的特有優(yōu)勢， 今年， 市旅游局委托河南師范大學(xué)對林山村進(jìn)行整體改造設(shè)計，并拿出詳細(xì)規(guī)劃， 確定以溝口廣場改造為重點(diǎn)扶貧項目。按《林山風(fēng)情小村規(guī)劃》，先啟動北側(cè)沿河商用景觀長廊建設(shè)， 建成后優(yōu)先供貧困戶租用。投入拍攝林山旅游宣傳專題圖片， 推廣林山旅游。今年10月， 在市旅游局的大力支持下， 林山村被國家旅游局確定為全國鄉(xiāng)村旅游扶貧重點(diǎn)村。 在旅游產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)方面，2016 年初至今，市旅游集團(tuán)共投資950萬元在林山 村 進(jìn)行王母洞開發(fā)。建設(shè)西坪至王母洞供水工程，建設(shè)蓄水池、 鋪設(shè)供水管道； 建設(shè)游客服務(wù)中心， 同時對停車場、 垃圾中轉(zhuǎn)站、 旅游公廁、 商用房等進(jìn)行建設(shè)。同時， 王屋山景區(qū)投入資金解決林山村 30 余戶村民的樓頂漏雨問題， 對溝口居民樓30余戶村民的供水管線進(jìn)行改造。夏季暴雨后， 市交通局主動對溝口至王母洞11公里道路進(jìn)行塌方清理和過路涵洞改造。 針對林山村紅龕、 木槽、 來坪等居民組沒有手機(jī)信號的問題， 市旅游局協(xié)調(diào)鐵塔公司制作了《濟(jì)源市旅游景區(qū)移動通信網(wǎng)絡(luò)專項規(guī)劃》， 市政府又下達(dá)《濟(jì)源市全域旅游基礎(chǔ)通訊設(shè)施建設(shè)的通知》。目前，鐵塔公司已于 10 月底投資 130 余萬元在林山紅龕居民組設(shè)立信號塔， 移動公司通訊設(shè)備已經(jīng)安裝， 12 月份即將投入使用。  同時， 在市旅游局的幫助協(xié)調(diào)下， 林山村有9名村民到景區(qū)工作， 2戶貧困戶實現(xiàn)轉(zhuǎn)移就業(yè)脫貧， 通過發(fā)動社會力量， 組織愛心義買幫扶、 定期慰問等活動。此外， 市旅游局還組織村民參加了旅游從業(yè)人員技能、 鄉(xiāng)村旅游知識、 農(nóng)家樂做菜等一系列培訓(xùn)， 組織黨員干部參觀了大鯢繁殖基地， 鼓勵村民開展合作社，養(yǎng)殖娃娃魚， 發(fā)展林山特色產(chǎn)品。通過一系列的努力， 林山村的脫貧工作落到了實處，也給老百姓帶來了實惠。 |
